Mari Carmen Horrillo Güemes es Dra. por la Universidad Complutense de Madrid desde 1992. De 1993 a 1995 trabajó en el Institute for Advanced Materials del Centro Común de Investigación (CCI) de la Comisión Europea en Ispra (Italia). Desde entonces es investigadora senior (Investigador Científico) en el CSIC, en este momento en el Instituto de Tecnologías Físicas y de la Información (ITEFI). Sus intereses científicos son los microsensores químicos y narices electrónicas para protección medioambiental, control de calidad de alimentos y seguridad. Es autora de más de 100 trabajos en publicaciones de alto índice de impacto. Dirigió el departamento de Tecnología de gases y Superficies desde 1999 hasta 2011. Fue miembro del Comité Científico Asesor (CCA) del CSIC, como representante del área de Ciencia y Tecnologías Físicas, desde 2005 hasta 2008.